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Erzgebirgische Küche

Die Erzgebirgische Küche kann mit vielen Spezialitäten aufwarten. Die Zubereitung von Speisen und hauseigene Rezepte sind über Generationen hinweg erhalten geblieben. Aus der Not heraus wurden aus der vorwiegend angebauten Kartoffel die schmackhaftesten Speisen gezaubert. Kombiniert mit Pilzen aus den Wäldern und viel Speck werden deftige wohlschmeckende Gerichte zubereitet. Der Weihnachtsstollen und das erzgebirgische Neunerlaa zählen zu den Speisen ,die die Neugierde auf Kost und vor allem auf das Erzgebirge wecken sollen.

	Auserwählte Speisen
	Ardäppelsupp ( Kartoffelsuppe ) Linsen mit Bratwurscht Schwammesupp ( Pilzsuppe ) Buttermilchgeetzen Griene Klitscher ( Kartoffelpuffer )
	Spezialitäten aus der Frohnauer Hammerküche Schmiedegesellenpfanne Frohnauer Bergmannsteak Steigersteak Hammerherrenplatte Schmiedefeuersteak